خبيرة تغذية : ضرورة تناول النشويات المفيدة مثل الأرز المصري لأنه مليء بالألياف
حذرت الدكتورة نسمة ياسر، استشاري التغذية العلاجية من الامتناع عن تناول النشويات في الأنظمة الغذائية، لافتة إلى أنها تنقص الوزن مياه وجليكوجين وليس دهون .
وأضافت استشاري التغذية العلاجية ، عبر مداخلة هاتفية لبرنامج " هذا الصباح" ، المذاع على فضائية " اكسترا نيوز " ، أن أضرار الامتناع عن النشويات تكمن في الشعور بالجوع، والإحساس بالرغبة في تناول الحلويات ، فضلا عن الشعور بالصداع .
وأوضحت، أن النشويات المستخلصة من الدقيق هي نشويات مضرة، ولا ينصح بتناولها ، وتسبب ارتفاع نسبة الأنسولين بالدم .
ونصحت بضرورة تناول النشويات المفيدة مثل الأرز المصري ، والحبوب الكاملة ، والعيش البلدي ، وبذور الكتان ، والبطاطا ، مشيرة إلى أن هذه النشويات رائعة ومليئة بالألياف .
