قصة اكبر عجل في السوق المصري وونه 1500 كيلوا
تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي صورًا ومقاطع فيديو لعجل ضخم وصف بأنه "الأضخم في مصر"، حيث يبلغ وزنه طن و500 كيلوغرام. ظهر هذا العجل الضخم في سوق المواشي بمدينة دمنهور، التابعة لمحافظة البحيرة.
وتم التأكيد أن عمر العجل يبلغ 3 سنوات فقط، ويباع بسعر يصل إلى 200 ألف جنيه مصري (حوالي 6500 دولار). حسام أبوحميدة، مالك العجل،الذي تحدث قائلا أنه يتم تغذية العجل بأعلاف يومية تصل قيمتها إلى 500 جنيه مصري، وأنه يتمتع بصحة جيدة.
ذبح العجل وبيعة بالكيلو
وأكد حسام أبوحميدة أنه إذا فشل في بيع العجل، سيقوم بذبحه وبيع اللحم بسعر 280 جنيهًا مصريًا للكيلوغرام الواحد، وذلك بمناسبة عيد الأضحى.
تمت مشاركة مقاطع فيديو لحسام أبوحميدة، يسخر فيها من سؤال مراسلة حول نوعية الطعام الذي يتناوله العجل. وقد أجاب بشكل ساخر قائلاً: "أمنحه مصروفًا قيمته 500 جنيه مصري، كي يأكل أندومي ويشرب معسل ويفعل كل ما يشتهي".
حيل زيادة اوزان العجول
تفاعل الجمهور بشكل كبير مع إجابة حسام أبوحميدة، وأشار العديد إلى أن هناك تجار يلجأون إلى حيل مختلفة لزيادة وزن المواشي أثناء فترة البيع بطرق يعروفونها
إضافة إلى مصر، فإن قضية أوزان العجول تثير اهتمامًا كبيرًا خارج البلاد أيضًا، بما في ذلك الدول الأوروبية. تُعد الوزن وجودة العجول أمورًا حاسمة في صناعة اللحوم وسوق المواشي العالمي.
السلالة والحجم ومعاير غذائية
في الدول الأوروبية، تُعتبر العجول الضخمة وزنًا منخفضًا نسبيًا في بعض الأحيان. يتم تربية العجول بطرق مختلفة، والهدف الرئيسي هو الحصول على لحم عالي الجودة ومعايير غذائية صارمة. تشتهر بعض السلالات بإنتاجها لحمًا ذا نكهة طيبة ونسبة دهون مناسبة، وقد تكون هذه السلالات أقل حجمًا ووزنًا مقارنة بالأنواع الأخرى.
ومع ذلك، يجب الإشارة إلى أن هناك تفاوتًا كبيرًا في أوزان العجول حول العالم، حيث تختلف السلالات والأنظمة الغذائية وممارسات تربية الماشية من دولة لأخرى. يمكن أن يتراوح وزن العجول البالغة في بعض الدول الأوروبية بين 600 و800 كيلوغرام، ولكن قد يكون هناك اختلافات بسبب عوامل مثل السلالة ونوع الغذاء وطول فترة التربية.
تعد زيادة وزن العجول قبل الذبح من أولويات الكثير من المزارعين والمربين، حيث يؤثر ذلك على العائد المالي وجودة اللحم المنتج. يتم تطبيق تقنيات مختلفة لتعزيز زيادة الوزن، بما في ذلك استخدام أعلاف مركزة وبروتينات غذائية عالية الجودة.
