أعراض نقص الحديد، وأسبابه وطرق الوقاية والعلاج

أعراض نقص الحديد، يعد نقص الحديد هو حالة طبية تحدث عندما لا يحصل جسمك على ما يكفي من الحديد، والحديد ضروري للجسم؛ لإنتاج الهيموجلوبين، وهو بروتين في خلايا الدم الحمراء يحمل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، وعندما لا تحصل على ما يكفي من الحديد، لا يمكن لجسمك إنتاج ما يكفي من الهيموجلوبين، مما يؤدي إلى الإصابة بالانيميا وفقر الدم.

 

وأشار الدكتور محمد عبدالعزيز استشاري الأمراض الباطنة، إلى أن أعراض نقص الحديد تشمل ما يلي:

الإرهاق الشديد
الصداع
الدوخة
شحوب الجلد
صعوبة التركيز
برودة اليدين والقدمين
سرعة ضربات القلب
صعوبة التنفس
تقرحات الفم
رغبة في تناول الأطعمة غير الغذائية

أسباب نقص الحديد

يمكن أن يحدث نقص الحديد بسبب مجموعة من العوامل، بما في ذلك ما يلي:
فقدان الدم، مثل النزيف من الجروح أو الدورة الشهرية أو الولادة.
سوء الامتصاص، وهو حالة لا يستطيع فيها جسمك امتصاص الحديد من الطعام.
زيادة الحاجة للحديد، مثل أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية أو عند ممارسة الرياضة بكثافة.

علاج نقص الحديد

يعتمد علاج نقص الحديد على السبب الأساسي. إذا كان سبب نقص الحديد هو فقدان الدم، فقد يحتاج الطبيب إلى إجراء عملية جراحية لوقف النزيف أو وصف الأدوية التي تساعد على وقف النزيف.
إذا كان سبب نقص الحديد هو سوء الامتصاص، فقد يحتاج الطبيب إلى وصف الأدوية التي تساعد على تحسين امتصاص الحديد من الطعام.
إذا كان سبب نقص الحديد هو زيادة الحاجة للحديد، فقد يحتاج الطبيب إلى وصف مكملات الحديد.

الوقاية من نقص الحديد

يمكنك المساعدة في منع نقص الحديد عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالحديد، بشكل منتظم، مثل:

اللحوم الحمراء، مثل لحم البقر ولحم الضأن.
الدواجن، مثل الدجاج والأسماك.
الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني والشوفان.
المكسرات، مثل اللوز والجوز.
البذور، مثل بذور الكتان وبذور الشيا.

فيما يلي بعض الأطعمة الغنية بالحديد:

منتجات حيوانية غنية بالحديد

اللحوم الحمراء، مثل لحم البقر والضأن والجاموس.
الكبد ولحوم الأعضاء الأخرى.
الدواجن، مثل الدجاج والديك الرومي.
الأسماك، مثل التونة والسلمون والمحار.
البيض.

منتجات نباتية غنية بالحديد
الخضراوات الورقية الخضراء الداكنة، مثل السبانخ واللفت والكرنب.
البقوليات، مثل العدس والفاصوليا والحمص.
البذور والمكسرات، مثل بذور اليقطين والكتان والسمسم.
الفواكه المجففة، مثل الزبيب والمشمش.

لتحسين امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية، يُنصح بتناولها مع الأطعمة الغنية بفيتامين سي، مثل الحمضيات والتوت والفلفل.

فيما يلي بعض الأمثلة على كيفية دمج الأطعمة الغنية بالحديد في نظامك الغذائي:

العشاء: طبق من الأرز البني مع العدس المطبوخ وسلطة السبانخ.
الغداء: ساندويتش من صدور الدجاج المشوية مع السبانخ والخس والطماطم.
الفطور: حبوب الإفطار مع الحليب أو الزبادي وبذور اليقطين.