بعد كارثة الحواوشي -غش المواد الغذائية وراء زيادة حالات السرطان والفشل الكلوي
حذرت الدكتورة شيرين علي زكي وكيل النقابة العامة للأطباء البيطريين، رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة، من تداول أرغفة حواوشي في الأسواق تم تصنيع لحومها من خلال كراتين بيض مفرومة.
وأضافت عبر صفحتها على موقع "فيسبوك": "كراتين البيض بيتم فرمها وإضافة لون عليها لتجنب اكتشافها".
وأردفت: "لم يكن يخطر ببالي إنه كرتون البيض المفروم المليء بالقذارة والأتربة وبقايا البيض والسالمونيلا وبيوض الحشرات وبراز وبول الفئران يصنع منه الحواوشي".
ونصحت وكيل النقابة العامة للأطباء البيطريين، بتجنب شراء اللحوم المفرومة جاهزة أو من أماكن غير موثوق فيها، وتجنب تناول الوجبات السريعة ونصحتهم بضرورة مراقبة صغارهم.
وأثار مقطع الفيديو المتداول عن واقعة "حواوشي كراتين البيض" موجة غضب عارمة على مواقع التواصل الاجتماعي، وطالب روادها بسرعة التحقيق فيها وبيان حقيقتها.
وكان من بين هؤلاء، ما كتبه حساب بموقع "تويتر" يحمل اسم "مارو"، والذي علق قائلاً: "موضوع حواوشي الكراتين خطير بجد، الحواوشي معمول من كراتين البيض بعد ما بيتم فرمها، وإضافة لون عليها، كارثة بكل المقاييس".
فيما علق حساب آخر بالموقع ذاته يحمل اسم "سارة عبدالحكيم" قائلاً: "لسه شايفة فيديو غريب للناس اللي بتاكل حواوشي ب٣ جنيهات أو ٤، الراجل أقسم بالله إن ما فيها ولا قطعة لحم، دي كراتين بيض بيدوبوها في محلول ماء ولون أحمر وتفرم مع بصل وتوابل وشطة، يعني مش لحم كلاب وقطط، دي كراتين وتتعمل حواوشي، اللي يعرف حد بيشتريه يحذره".
فيما لم يتسنى لـ"رائج" حتى كتابة هذه السطور معرفة زمان وموقع تصوير الواقعة، غير أنها تتداول على نطاق واسع داخل مصر خلال الساعات القليلة الماضية، ويزعم متداولوها أنها في القاهرة.
حذر طبيب القلب ، جمال شعبان، من كارثة صحية مدمرة للمجتمع، بعد تداول مقطع فيديو صادم عبر مواقع التواصل الاجتماعي.
وقال الدكتور المصري في تدوينة له عبر صفحته في "فيسبوك": "تخيلوا فساد الذمم وصل لإيه الحواوشي من ورق كراتين البيض المفروم بعد نقعه في صبغة، وبنقول السرطان زاد ليه والفشل الكلوي زاد ليه والجلطات والموت المفاجيء زادوا ليه؟، ظهر الفساد في البر والبحر بما كسبت أيدي الناس".
وتداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو صادم، كشف خلاله أحد الناشطين، طريقة جديدة تستخدمها بعض المطاعم، للغش في اللحوم، من خلال صنعها من كراتين البيض الورقية، مستغلين زيادة الطلب على الوجبات الجاهزة في رمضان.
وبحسب الفيديو، فإن عددا من المطاعم المصرية تقوم بصناعة أرغفة الحواوشي الجاهزة من خلال فرم كراتين البيض الورقية بعد نقعها في لون طعام أحمر، ومن ثم إضافة التوابل عليها وتسويتها وبيعها في الأسواق.
