صحة كفر الشيخ تعدم 223 كجم و41 لتر أغذية غير صالحة وتحرر 79 محضرًا للمخالفين
في إطار تشديد الرقابة على سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، أعلنت مديرية الصحة بمحافظة كفر الشيخ عن تنفيذ حملة موسعة على المنشآت الغذائية، أسفرت عن إعدام 223 كيلوجرامًا و41 لترًا من الأغذية والمشروبات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب تحرير 79 محضرًا للمخالفين.
تفاصيل الحملة
بتوجيهات الدكتور محمد أبو السعد وكيل وزارة الصحة بكفر الشيخ، قاد الدكتور محمد عمر مدير عام الطب الوقائي حملة مكثفة استهدفت المنشآت المعنية بتداول الأغذية في المحافظة.
وقام فريق إدارة مراقبة الأغذية برئاسة الدكتور أحمد الهنداوي والدكتور جابر حرزالله بتنفيذ المرور الميداني المفاجئ على عدد كبير من المنشآت الغذائية للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية.
نتائج الحملة
إعدام 223 كجم و41 لترًا من الأغذية المتنوعة بسبب فقدانها خواصها الطبيعية وصلاحيتها للاستهلاك.
تحرير 42 محضرًا لعدم الالتزام باشتراطات النظافة الصحية.
تحرير 37 محضرًا لعدم حمل العاملين شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.
سحب 43 عينة غذائية متنوعة لتحليلها بالمعامل المركزية.
إصدار توصية بغلق 13 منشأة غذائية مخالفة.
كما تم تثقيف وتوعية العمال بمبادئ سلامة الغذاء والالتزام بالقواعد الوقائية لحماية المستهلكين.
أهمية الحملات الرقابية
أكد مسؤولو مديرية الصحة أن مثل هذه الحملات تأتي في إطار تنفيذ توجيهات القيادة السياسية ووزارة الصحة للحفاظ على سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، ومواجهة أي تجاوزات قد تؤثر سلبًا على الصحة العامة.
وشددت المديرية على استمرار هذه الحملات بشكل دوري في جميع مراكز ومدن محافظة كفر الشيخ، لضمان الالتزام الكامل بالقوانين الصحية وحماية المستهلك.
