خلال وجبة الإفطار.. كيف تحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم
مرضى السكري بحاجة إلى اهتمام خاص بعاداتهم الغذائية للحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة، يعتبر وجبة الإفطار بداية يومك، ولذلك من المهم اتباع نصائح غذائية صحية للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، ارتفاع نسبة السكر في الدم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية متنوعة، مثل كل من:
- التعب
-وتقلب المزاج
-ومضاعفات طويلة المدى مثل مرض السكري.
حيث يلي عشر طرق للمساعدة في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم:
اختيار الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض: يُفضل اختيار خيارات الإفطار ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، مثل الحبوب الكاملة والشوفان والبقوليات. هذه الأطعمة تهضم ببطء، مما يمنع الارتفاع السريع في مستويات السكر في الدم.
الأطعمة الغنية بالألياف:
-يجب إضافة الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور إلى وجبة الإفطار.
-الألياف تبطئ امتصاص السكر في الدم، مما يعزز استقرار مستويات السكر.
تجنب أطعمة الإفطار السكرية: يجب تجنب الحبوب السكرية والمعجنات والمشروبات المحلاة، تناول هذه الأطعمة يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم بسرعة، يُفضل الخيارات غير المحلاة أو استخدام العسل الطبيعي.
مراقبة أحجام الوجبات:
تجنب تناول وجبات كبيرة، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
اهدف إلى تناول حصص متوازنة من الكربوهيدرات والبروتين والدهون الصحية.
الترطيب: شرب كمية كافية من الماء طوال اليوم ضروري لتنظيم مستويات السكر في الدم، ابدأ يومك بكوب من الماء وتجنب المشروبات السكرية.
النشاط البدني: بعد الإفطار، قم بالمشي لمسافة قصيرة أو تمارين التمدد، النشاط البدني المنتظم يساعد في تحقيق وزن صحي وتحسين حساسية الجسم للأنسولين.
