لعشاق الحلويات.. طريقة عمل سوفليه النوتيلا بالفرن
فى فصل الشتاء يحتاج الجسم دائما إلى بعض السكريات البسيطة والحلويات واليوم نقدم لكم عبر بوابة حوادث اليوم طريقة عمل سوفليه النوتيلا البيتي
مقاديرسوفليه النوتيلا
بيضتان كبيرتان.
أربع ملاعق كبيرة من النوتيلا.
أربع ملاعق كبيرة من الطحين.
ربع كوب من الحليب.
ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
رشة من الملح. نصف كوب من الزبدة النباتية.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
طريقة التحضير
طريقة تطبيق خليط النوتيلا
يٌسخن الحليب مع السكر والنوتيلا في وعاء، ثم يضاف الملح والفانيلا عندما تذوب الشوكولاتة ويخفق برفق.
طريقة تطبيق خليط النوتيلا
خفق البيض والزبدة
يخفق البيض مع الزبدة في وعاء متوسط بالخلاط الكهربي.
خفق البيض والزبدة
خلط المكونات
يضاف البيض لخليط الشوكولاتة، ثم تخفق جميع المكونات لمدة دقيقتين بخفاقة كهربائية يدوية، ثم يضاف الطحين ويقلب جيداً.
خلط المكونات
خبز السوفليه
يوزع المزيج في الأكواب المخصصة للسوفليه، ثم يخبز في فرن مسخن مسبقاً مدة 20 دقيقة، مع مراقبتها جيداً حتى ينضج.
خبز السوفليه
تقديم سوفليه النوتيلا
يقدم سوفليه النوتيلا ساخناً مع قليلٍ من سكر البودرة.
