حوادث اليوم
الجمعة 1 أغسطس 2025 11:47 مـ 7 صفر 1447 هـ
بوابة حوادث اليوم
رئيس التحريرصلاح توفيق
جهود أمنية مكثفة لكشف ملابسات العثور على جثة شاب متحللة في اسنا وفاة العروسة ووالدتها في حادث قبل الزفاف.. كفر الشيخ تودع أربعة من أبنائها في الحادث جريمة بعد صلاة الجمعة :زوج ينهي حياة زوجته عقب مشادة بينهما في السيليين بالفيوم القبض علي زوج البلوجر أم مكة في قسم أكتوبر بسبب حكم نهائي بالسجن - تفاصيل السقوط المدوي تحقيقا عاجلا للنيابة :بلاغ يتهم ”أم سجدة” بنشر الفساد الأخلاقي وغسيل الأموال تعرف على: حركة تنقلات رؤساء مباحث الأقسام والمراكز في مديرية أمن سوهاج بلاغات علي مواقع التواصل الأجتماعي : للنائب العام ضد «أم مكة» و«أم سجدة».. اتهامات بإهانة المجتمع أهالي منطي : يودعون حسام حسن.. شهيد ”الفاير شو” في حفل محمد رمضان بالساحل الشمالي محافظ سوهاج يبحث الاستعدادات النهائية لانتخابات الشيوخ حكاية حسام ضحية انفجار حفل محمد رمضان بالساحل الشمالي.. ضحى بحياته لينقذ الآخرين مفاجأة أسعار الذهب اليوم في مصر 1 أغسطس 2025.. عيار 21 يستقر بعد هبوط الأسبوع الماضي تفاصيل - إخلاء سبيل «أم مكة» بعد مشاجرة صاخبة داخل قناة فضائية بمدينة الإنتاج الإعلامي

عمل المخلل المحشي والمقلي

المخلل المحشي والمقلي وصفة مقبلات لذيذة وشهية تحضر بطريقة سهلة من مخلل الخيار المحشي بالموزاريلا والمارتديلا والمقلي بعد تغطيته بالدقيق والبيض والبقسماط .

المقادير

6 حبات : مخلل خياركبيرة - أصابع الموزاريلا - شرائح مارتديلا أولانشون

1.5 كوب : طحين - بقسماط - زيت نباتي للقلي

½ كوب مايونيز حار للتقديم

3 حبة بيض كبيرة مخفوقة

طريقة التحضير

على لوح التقطيع نقطع ونزيل نهايتي المخلل وباستخدام حفارة الكوسا أو حفارة التفاح نقوم بتفريغ المخلل من اللب داخله ثم نضع شريحة المارتديلا ونضع فوقها أصبع من الموزاريلا ونلفها عليها ثم نقوم بإدخال اللفافة المحضرة من الموزاريلا والمارتديلا في حبة مخلل مفرغة اللب نكرر نفس الخطوات حتى انتهاء باقي الكمية ثم نقوم بتقطيع المخلل المحشي إلى شرائح عرضية بسماكة أقل من 1سم ثم نغمس كل شريحة في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط مع التأكد من تغطية كل الشرائح بشكل جيد ونغمس أيضاً كل لب مخلل في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ومن ثم نضع الزيت النباتي في وعاء على نار متوسطة وننتظر حتى يسخن الزيت عندها نقوم بتحمير شرائح المخلل وتقليبها لمدة 3 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي وتصبح مقرمشة نسكب في طبق التقديم ونقدمها مع المايونيز الحار.

العيون الساهرة

    xml_json/rss/~12.xml x0n not found